Logo

Osteboller af vandbakkelsesdej - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Osteboller af vandbakkelsesdej - prøv Kogebog.dk i dag 💘 

 
Lav disse sprøde osteboller/Gougères/vandbakkelser med ost og fyld dem fx med creme eller syltetøj. En delikat og elegant appetizer eller snack. Det er nemt at lave vandbakkelser
38-40 stk.

 
# Ingredienser
2 dl vand
100 g smør
100 g hvedemel
2-3 æg
200 g revet mild Danbo 45%
½ tsk groft salt.

 
Tilbehør: Solbærsyltetøj eller bladselleri.
 
* Tilberedning
Bring vand og smør i kog i en tykbundet gryde.
Kom sukker og mel i på en gang og rør dejen godt.
Varm den igennem til den slipper gryde og ske.
Tilsæt ost og salt.
Kom dejen i en røreskål og afkøl den lidt.
Pisk æggene let sammen et ad gangen og
tilsæt dem til dejen lidt efter lidt under stadig omrøring.
Dejen må ikke være for lind.

 
Form dejen med en ske til valnødde-store boller og
kog dem i varm olie til de er hævede og lysebrune.
Læg dem på fedtsugende papir. Server bollerne varme.

 
Se alle de bedste opskrifter med Vandbakkelse

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.761 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Grundlov og dk-flag
Hvad er de vigtigste opgaver for Danmarks politikere?
Effektiv reklame - klik her