Logo

Oksekød i ris med syvkrydderi

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Oksekød i ris med syvkrydderi 

 
Der anvendes oksefilet i denne opskrift, fordi det er meget velegnet til lynstegning og har en vidunderlig smag.
4 portioner. Sværhedsgrad: Mellem. Forberedelse: 5 min. Tilberedning: 30 min.

 
# Ingredienser
225 g langkornede ris
6 dl vand
350 g oksefilet
2 spsk sojasauce
2 spsk tomatketchup
1 spsk syvkrydderi
2 spsk jordnøddeolie
1 løg, skåret i tern
225 g gulerødder, skåret i tern
100 g frosne ærter
2 æg, sammenpiskede
2 spsk koldt vand

 
* Tilberedning
1. Skyl risene under rindende koldt vand.
De afdryppes og hældes i en gryde med 6 dl vand og bringes i kog.
Læg låg på og lad dem simre i 12 min.
Vend risene ud på en bakke og lad dem blive kolde.

 
2. Skær kødet i tynde skiver med en skarp kniv.

 
3. Rør sojasauce, tomatketchup og syvkrydderi sammen.
Hæld det over kødet og vend kødet i det.

 
4. Varm olien i en forvarmet wok. Tilsæt kødet og lynsteg i 3-4 min.

 
5. Tilsæt løg, gulerødder og ærter og lynsteg i yderligere 2-3 min.
Rør den kogte ris i wokken.

 
6. Pisk æggene sammen med 2 spsk koldt vand, hæld dem over risene og lynsteg
i 3-4 min, eller til risene er gennemvarme og æggemassen fast.
Hældes op i en varm skål og serveres straks.

 
Næringsindhold:
Kalorier 171. Sukker 8 g. Proteiner 28 g. Fedt 15 g. Kulhydrater 60 g. Mættede fedtsyrer 6 g.


Oksekød i ris med syvkrydderi

Oksekød i ris med syvkrydderi

Oksekød i ris med syvkrydderi 


 
VARIANT
Man kan efter ønske anvende svinemørbrad eller kyllingebryst i denne opskrift.

 
Se alle de bedste opskrifter med Wok

Se alle de bedste opskrifter med Ris

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (8 stemmer)
Siden er blevet set 2.870 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her