Logo

Oksegratin med timian

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Oksegratin med timian 

 
Navnet lyder måske lidt prægtigt, men smagen er overraskende god og spændende. En rigtig gæsteret. Retter med oksekød hitter altid! Kan anbefales
Tid: 40-45 min, heraf 15-20 min i ovnen. 4 pers.

 
# Ingredienser
500 g roastbeef
1 løg
1-2 spsk smør eller margarine
2 spsk fransk sennep
2 dl fløde 13
½ tsk timian
1 tsk salt
¼ tsk peber

 
KARTOFFELMOS:
6-8 kartofler (800 g)
1½-2 dl mælk
2 spsk smør eller margarine
1 tsk salt
¼ tsk peber
¼ tsk muskat

 
GRATINERING:
1 dl reven ost

 
* Fremgangsmåde
1. Begynd med kartoffelmosen.
Skræl kartoflerne og skær dem i tern.
Kog dem i usaltet vand. Mos kartoflerne.
Hæld mælken på. Tilsæt fedtstof, salt og peber og muskat.

 
2. Skær kødet i tern, så de er 2x2 cm.
Skræl og hak løget.

 
3. Smelt fedtstoffet på en stegepande.
Brun først kødet nogle min. Tilsæt løget og lad det stege med.

 
4. Rør rundt og tilsæt sennep, fløde: timian, salt og peber.
Lad det simre 5 min,

 
5. Sprøjt mosen rundt i kanten på et ovnfast fad.
Læg kødet i midten. Drys reven ost over.

 
6. Gratiner i ovnen ved 225 °C i 15-20 min. Server med en grøn salat.

 
Tips: Retten kan forberedes, frem til gratineringen, en dag i forvejen.
Når der skal serveres, drysses reven ost over og fadet stilles ind i ovnen.

 

Se alle de bedste opskrifter med Oksekød

Se alle de bedste opskrifter med Brød

Se alle de bedste opskrifter med Grøn salat

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 4.484 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her