Pak
nye kartofler sammen med timian og smør eller cremefraiche, og steg pakkerne på
grillen. Brug evt færdigkøbt kryddersmør til kartoffelpakkerne 2 personer. Er
du alene så halver portionen. Arbejdstid: 15 min. Grilltid: 20 min.
#
Ingredienser til Nye kartofler bagt med timian:
500
g nye kartofler
1 tsk
olie frisk timian
1
fed hvidløg
salt
og peber
25
g smør eller 2 spsk cremefraiche 38%
*
Sådan
laver du Nye kartofler bagt med timian:
Skrub
kartoflerne rene, og skær store kartofler i halve eller kvarte.
Smør
2 stykker kraftig stanniol (evt. lagt dobbelt) med olie.
Fordel
kartoflerne på stanniolen, og drys med timianblade, evt. knust hvidløg, salt og
peber.
Læg
smørklatter eller cremefraiche over, og luk pakkerne grundigt.
Læg
pakkerne på en varm grill i 20-25 min.
Vend
dem efter ca. 15 min. eller steg dem ved indirekte grillvarme eller i ovnen ved
200 °C i 35-45 min.
TIP:
kartoffelpakkerne kan varieres med krydderurter og krydderier, og du kan evt
bage nogle fintsnittede løg og/eller grønsager med.
Se mere lækkert tilbehør her
Kilde: Hjemmets bedste MAD