Overrask din kæreste med et anderledes morgenmåltid - så bliver det en god dag.
Arbejdstid: 10 min. Stegetid: 5 min. Ikke fryse-egnet. 2
personer. Er du alene så halver portionen.
# Ingredienser til Morgenboller med æg og bacon:
2 morgenboller
75 g bacon (skiver)
1-2 forårsløg
2-3 æg
2-3 spsk mælk
2 spsk revet ost
salt og peber
5 g smør
*
Sådan laver du Morgenboller med æg og bacon
Skær et låg af hver bolle og udhul underdelene lidt.
Lun dem i ovnen eller på en brødrister.
Steg baconskiverne sprøde og lad dem dryppe af på et stykke
køkkenrulle.
Skær dem i mindre stykker.
Rens forårsløgene og snit dem fint.
Pisk æg sammen med mælk, revet ost, salt og peber.
Bag æggemassen til røræg på en lille slip let-pande med
smør.
Fordel røræggen i bollerne, drys med bacon og forårsløg og
læg overdelene på.
Kilde: Hjemmets bedste MAD