Den klassiske danske millionbøf med hakket oksekød, her
serveret med kartoffelmos, men prøv også med brunede og hvide kartofler, eller
spaghetti.
4 personer
# Ingredienser
1 stort løg
3 gulerødder
1 grøn peberfrugt
10 g smør/olie
500 g hakket oksekød
2-3 dl vand eller
bouillon
1 dåse flåede
tomater
salt og peber
* Tilberedning
Hak løget. Skræl
gulerødderne og riv dem groft.
Skær peberfrugten i
små tern. Svies løget i smør i en gryde.
Tilsæt kødet og brun
det ved kraftig varme under omrøring.
Tilsæt gulerødderne
og svits dem.
Hæld væde og flåede
tomater i gryden.
Tilsæt til sidst peberfrugt
og krydderier og lad retten simre 10 min med låg på.
Server kartoffelmos
til, eller brunede og hvide kartofler eller spaghetti.
Variation: For at give retten lidt ekstra smag kan du
tilsætte 50 g bacon i tern.
Se alle de bedste opskrifter med Millionbøf
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.