Milkshakes svaler i sommervarmen. Kan også serveres som desserter - med flødeskumstoppe. Se otte dejlige milkshake opskrifter HER

 
Indhold - klik og se opskriften

 
Røde bær milkshake
Chokolade milkshake
Kold æggetoddy
Appelsin-soda milkshake
Citronskum milkshake
Brombær milkshake
Banan milkshake
Jordbær-avocado milkshake

Røde bær milkshake

1 glas
Pisk 2 dl iskold mælk sammen med 3-4 spsk rødt syltetøj (jordbær, hindbær, tyttebær eller andet) i en kande eller skål.
Det gøres bedst med en elektrisk pisker.
Når det skummer, hældes det op i et glas og serveres straks.
Gå til toppen af siden

Chokolade milkshake

1 glas
Pisk 2 dl iskold mælk sammen med 2 spsk chokoladesauce eller 1 spsk kakao og ½ spsk flormelis.
Hæld det op i et glas og server straks.
Man kan evt. lægge en skefuld vanilje- eller chokoladeis på toppen og pynte med flødeskum og reven chokolade.
Gå til toppen af siden

Kold æggetoddy

1 glas
Pisk 1 dl iskold mælk med 1 dl friskpresset appelsinsaft samt 1 æggeblomme.
Når det skummer, hældes det op i et glas.
Man kan evt. pynte med flødeskum.

Appelsin-soda milkshake

 
1 glas
Pisk 1 dl iskold mælk med 1 dl friskpresset appelsinsaft.
Hæld det op i et højt glas.
Kom to kugler appelsinsorbet eller en sodavandsis (appelsinsmag) i glasset.
Pynt med en skive appelsin.
Gå til toppen af siden

Citronskum milkshake

 
2 glas
Kom saften af 2 citroner i en blender sammen med 2 spsk sukker, 1 æggehvide, 3 dl vand og 2 isterninger.
Lad blenderen køre ½ minut.
Hæld straks drikken op i to høje glas, der pyntes med en citronskive.
Drikkes med sugerør.

Brombær milkshake

1 glas
Gnid 1 dl friske brombær gennem en sigte eller kør dem til mos i en blender.
Pisk mosen med 1 dl iskold mælk.
Læg 2 isterninger i et højt glas og hæld drikken over.
Man kan lægge en skefuld is ned i drikken og/eller pynte med flødeskum.
Gå til toppen af siden

Banan milkshake

1 glas
Kom ½ banan, skåret i mindre stykker, i blenderen.
Tilsæt 1½ dl iskold mælk plus 1 stor kugle vaniljeis.
Lad det køre ½ min.
Hæld straks op i et højt glas og server.

Jordbær-avocado milkshake

 
Til 2 personer.
#
100 g friske jordbær
1 lille avocado
3 dl iskold mælk
1 tsk citronsaft
1 spsk melis
4 spsk piskefløde
mynteblade

 
* Skær jordbærrene en gang over.
Gem 2 hele til pynt.
Del avocadoen, fjern stenen og grav frugtkødet ud.
Kom jordbær og avocadostykker i en blender sammen med citronsaft, sukker, mælk og fløde.
Lad det køre ½ min.
Hæld det op i to høje glas.
Pynt med et jordbær og et mynteblad.

 
Se opskrifter på sommerdrikke HER - og se opskrifter på sommermad HER
Gå til toppen af siden