Salsa bruges som krydderier til tacos og andre mexicanske og
mexicansk-amerikanske fødevarer, og som dips til tortillachips. De kan være rå
eller kogte, og serveres generelt ved stuetemperatur.
Giver 7½ dl
# Ingredienser
6 store tomater, udkernede
og skåret i terninger
4 forårsløg, skåret i
små stykker
1 stort fed hvidløg,
meget fint hakket
½-1 rød chili,
udkernet og fint hakket
1 spsk fint revet
citronskal
1 spsk citronsaft
½ tsk stødt kommen
Pyntes med hakket,
frisk koriander
# Tilberedning
1. Kom alle
ingredienser i en glasskål og rør sammen med en ske.
Trækker ved
stuetemperatur i mindst 20 min.
2. Kom salsaen på et
serveringsfad (ikke metal).
Drys med koriander.
Se alle de bedste opskrifter med Tilbehør og Salsa
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv:
Madplaner,
Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------