Logo

Salsa roja - alle elsker en god salsa fra Kogebog.dk 💘

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Salsa roja - alle elsker en god salsa fra Kogebog.dk 💘 

 
I Mexico serveres der typisk en form for salsa til alle måltider. Salsaen vises her med nachos, sprøde majschips. Denne gode salsa skaber en god stemning
Chilipebre kan variere utrolig meget i styrke, afhængig af sort, modenhed og voksested.
Forberedelsestid 20 min + 2-3 timer i køleskab. Portionen giver ca. 7 dl sauce / 6 personer.

 
# Ingredienser
3 modne tomater, udkernede og hakkede
1 løg, hakket
3 chilipebre (Serrano), udkernede og hakkede
2 tsk salt
2 tsk citronsaft
1 spsk frisk koriander, hakket

 
* Tilberedning
1. Alle ingredienser røres godt sammen i en skål.
Dæk salsaen med husholdningsfilm og stil den i køleskabet i mindst 2-3 timer.
Det er vigtigt for smagen, at salsaen får god tid til at trække.

 
2. Salsaen kan serveres køleskabskold eller ved stuetemperatur.
Passer fint til grillet fisk, kylling, oksekød eller som dip med majschips.

 
Kokketips
Hvis salsaen ønskes mere jævn, kan den blendes. Tilsæt den friske koriander efter blendningen.
Serrano-chilipebre kategoriseres som middelstærke til stærke.

 
INFO: Salsa er en række saucer, der bruges som krydderier til tacos og andre mexicanske og mexicansk-amerikanske fødevarer, og som dips til tortillachips. De kan være rå eller kogte og serveres generelt ved stuetemperatur.

 
Se alle de bedste opskrifter på Sauce

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 3.361 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her