Melonsalat med mynte er en nem og frisk sommerdessert. Melonsalat er en dejlig frugtrig salat som godt kan udgøre et frokostmåltid i sig selv og også passer virkelig godt til mange andre retter som tilbehør.
Til 4 personer. Tilberedningstid:
ca 30 min. Ikke fryseegnet
# Ingredienser
1 cantaloup- eller honningmelon
½ kg vandmelon
2-3 kviste frisk mynte
eller
2 tsk tørret
1 tsk grønne teblade
3-4 spsk sukker
1½ dl vand
* Fremgangsmåde
1. Skræl melonen og fjern
alle kerner.
Skær melonkødet i tern
og bland dem i en glasskål.
2. Hæld koghedt vand
over mynte, teblade og sukker.
Dæk med folie og lad
det trække i 20 min.
2. Si teen og hæld den
over melonterningerne i skålen.
Lad desserten stå koldt
1-2 timer inden den serveres kold pyntet med frisk mynte.
Se alle de bedste opskrifter med Melon
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------