En forfriskende frugtsalat, ideel efter et mættende måltid.
Charentais- og cantaloupmeloner er også velegnede.
4 portioner. Sværhedsgrad: Meget let. Forberedelse: 1¼ time.
Tilberedning: 0 min.
# Ingredienser
½ galia melon
2 kiwier
125 g grønne druer uden kerner
1 papaya, halveret
3 spsk orangelikør, fx Cointreau
1 spsk hakkede blade af citronverbena, citronmelisse eller
mynte
citronverbenakviste eller ananaskirsebær til pynt
* Tilberedning
1. Melonerne halveres, kernerne fjernes, og hver halvdel
skæres i fire skiver og skrælles.
Kødet skæres i tern og lægges i en skål.
2. Kiwierne skrælles og skæres i skiver på tværs.
Kommes i skålen til melonen sammen med druerne.
3. Fjern kernerne i papayaen og skræl den. Skær kødet i
mindre stykker.
Kom dem i skålen og bland det hele godt.
4. Rør likør og citronverbena sammen og hæld det over
frugterne.
Lad dem trække 1 time; rør af og til.
5. Hæld frugtsalaten op i glas og hæld saften over.
Pynt med citronverbena eller ananaskirsebær.
Næringsindhold:
Kalorier 88. Sukker 17 g. Proteiner 1 g. Fedt 0.2 g.
Kulhydrater 17 g. Mættede fedtsyrer 0 g.
Kokkens tip
Citronmelisse er en citronduftende krydderurt med let
behårede blade og en udpræget smag af citron. Også citronverbena kan
anvendes - den har en endnu stærkere citronsmag og glatte, lange blade.
Se alle de bedste opskrifter med Dessert
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.