Logo

Marokkansk tabbouleh - De bedste

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Marokkansk tabbouleh - De bedste 


Her får du tabbouleh i 5 spændende udgaver. Tabbouleh stammer fra Mellemøsten, og er en salat med bulgur og en frisk smag af krydderurter. Retten kan spises alene til frokost, eller som tilbehør.

Forberedelse: 20 min. 4 personer

 
# Ingredienser
150 g bulgur
saft af 1 citron
3 spsk olie
4 forårsløg
½ agurk
3 meget modne tomater
½ rød peberfrugt
1 stort bundt bredbladet persille
½ bundt mynte
salt og peber

 
* Tilberedning
Skyl bulguren flere gange, og skift vandet.
Dryp bulguren af, og kom den i en stor skål.
Hæld citronsaft og olie over, bland, og lad det trække 2 timer.

 
Hak forårsløgene. Skræl agurken.
Skyl tomater og peberfrugt. Skær grønsagerne i små bidder.
Skyl og tør krydderurterne, tag stilkene fra, og hak bladene groft.

 
Smag bulguren til med salt og peber.
Vend den med tomater, peberfrugt, agurk, forårsløg og krydderurter.
Sæt tabboulehen køligt 1-2 timer inden servering.

 
Quinoa-tabbouleh
Udskift bulguren med 250 g quinoa kogt i dobbelt så meget saltet vand ca. 20 min.
Lad det køle af under låg.

 
Tabbouleh med tørret frugt
Udskift agurk og peberfrugt med 50 g korender og 50 g tørrede abrikoser,
udblødt 15 min i varmt vand.

 
Courgette-tabbouleh
Udskift agurk og peberfrugt med 2 små courgetter, skåret i mindre stykker.
Tilsæt ½ spsk spidskommen til retten.

 
Libanesisk tabbouleh
Brug kun 50 g bulgur, kogt i vand.
Tilsæt 2 bundter bredbladet persille (uden stilke).
Drys med citronsaft før servering.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Grønt  Salat  Tilbehør  Brød  Favoritter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 2.730 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her