Logo

Kyllinge-majssuppe - De bedste

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kyllinge-majssuppe - De bedste 

 
Her får du majssuppe i 5 spændende udgaver. Med kylling, rejedumplings, popcorn, kikærter eller kokosmælk. Det er skønne sager der vil vække begejstring.
Forberedelse: 20 min. Tilberedning: 50 min. 4 personer.

 
# Ingredienser
4 kyllingevinger
1 terning grønsagsbouillon
1 fed hvidløg
2 skalotteløg
1 frisk, rød chili
2 tomater
2 stilke citronverbena
1 stykke frisk ingefær (2½ cm)
15 g smør
1 spsk vegetabilsk olie
¼ tsk karry
450 g frosne majs
1 spsk majsstivelse
5 stilke koriander
salt og peber

 
* Tilberedning
Kog kyllingevingerne møre i 1 liter vand med bouillonterningen.
Pil kødet af benene. Sæt bouillonen til side, og hold den varm.
Pil hvidløg og skalotteløg, og hak begge dele.
Skær chilien op, fjern frø og ribber, og hak den.
Skyl tomaterne, og skær dem i tern.
Skyl citronverbenaen, tør den, og klip den. Riv ingefæren.

 
Smelt smørret med olien i en gryde, og svits skalotteløget heri.
Tilsæt hvidløg, citronverbena, ingefær, chili og karry.
Rør godt, tilsæt majs, og rør igen. Fugt med lidt bouillon.
Brun det af 5 min.

 
Rør majsstiveisen ud i lidt bouillon, og rør det i gryden.
Tilsæt resten af bouillonen samt tomaterne.
Bring det i kog, og skru ned.
Tag 4 spsk majs op efter 20 min, og sæt til side.
Lad suppen simre sagte yderligere ca. 20 min.
Krydr med ganske lidt salt og peber.
Kør suppen i blender eller foodprocessor, til den er jævn og glat.
Skyl og tør korianderen, og klip den.

 
Server suppen med kyllingekød og majs. Drys med koriander.

 
Majssuppe med rejedumplings
Udskift kyllingevingerne med yderligere 1 bouillonterning.
Servér suppen ledsaget af dampede, kinesiske reje-dumplings.

 
Majssuppe med popcorn
Opvarm en gryde og tilsæt 2 spsk majskorn.
Dæk til, og lad dem poppe for middelvarme.
Ryst gryden af og til.
Udskift kyllingekødet med popcorn.

 
Kikærtesuppe
Udskift majsen med 400 g kikærter fra dåse, skyllede og afdryppede.

 
Sød majssuppe med kokosmælk.
Dæk 300 g majs fra dåse og 200 g melis med vand,
og kog det 30 min for lav varme.
Opløs ½ spsk rørsukker i 3 dl kokosmælk.
Servér den varme suppe som dessert.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Kylling  Majs  Rejer  Supper  Brød  Favoritter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 2.172 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her