Igen en god opskrift fra Kogebog.dk – Foreløbig mere end
15.500 opskrifter – alle med billede. Nem og hurtig fisk til aftensmad? Prøv
denne helleflynder i ovn
4 portioner
# Ingredienser
600 g helleflynder i skiver a 3-4 cm tykkelse lægges i et
ildfast fad.
Overhældes med en marinade af:
¾ dl olie
¼ dl citronsaft
½ tsk salt
3 spsk fint klippet brøndkarse
2 spsk fint klippet dild
2 spsk fint klippet purløg
2 spsk fint hakket løg.
Fisken henstår ¾-1 time i køleskab. Tilberedes i ovn (225 °C)
15-20 minutter.
Serveres med: Kogte kartofler.
Det er vigtigt, at det ildfaste fad netop passer til fisken.
Folie kan anvendes i stedet for ildfast fad.
Variation: Til krydring kan i stedet for urterne
anvendes ½ tsk paprika (Edelsüss), ⅛ tsk stødt chili, 3 spsk fint hakket rød
peber, 1 dl hakket løg,
De 4 sidstnævnte ingredienser ovenfor udgår da.
Se alle
de bedste opskrifter med Fisk
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person, Alkoholtester, Børnekokke eller Mad på 30 min.