Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Her er en opskrift med Marinerede champignoner med hvidvin
Til 4 portioner. Tilberedningstid: ca 15 minutter. plus
kogetid
# Ingredienser
500 g champignoner
1 spsk olie
5 dl hvidvin
5 spsk sherry
1 spsk citronsaft
2-3 fed hvidløg
salt og peber
1 rød chili
3 spsk hakket persille
* Tilberedning
1. Champignonerne gøres i stand og børstes rene, så svitses
de i olie.
2. Hvidvin, sherry og citronsaft hældes ved.
Lad det hele små koge i ca 5 minutter.
3. Imens skrælles hvidløgsfeddene og presses i.
Der krydres med salt og peber.
4. Chilien gøres i stand, skylles og halveres.
Så fjernes stilkfæstet og kernerne, og chilien skæres i
tynde ringe.
5. Chiliringene vendes i champignonerne sammen med
persillen.
Champignonerne kan serveres varme eller kolde.
Pr. portion ca 125 kcal/526 kj. 4 g protein, 1 g fedt, 5 g
kulhydrat
Se alle de bedste opskrifter med Tapas
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------