Navnet er lidt for sjov, for alkoholen kan udelades! Her er alle
de bedste opskrifter. Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også
menuforslag.
10 portioner. Forberedelse: 20 min. Tilberedning: ingen.
# Ingredienser
1 finthakket agurk
2 limefrugter, saft fra
2 spsk tequila (kan udelades)
2 mellemstore, finthakkede, aflange tomater
2 spsk fransk dressing
2 spsk vodka (kan udelades)
36 østers i halv skal
salt og friskkværnet sort peber efter smag
* Fremgangsmåde
1. Bland agurk, limesaft og tequila og pisk det let i en
skål.
2. Hæld tomater, fransk dressing og vodka i en anden lille
skål og bland det forsigtigt.
3. Øs lidt af agurkeblandingen op på halvdelen af østersene
og lidt af tomatblandingen på den anden halvdel.
4. Krydr østersene med salt og peber.
5. Arranger østersene på et fad dækket med knust is. Server
straks.
Kokkens tip
Hvis der ikke bruges spiritus, skal man bruge lidt mere
dressing og limesaft.
Prøv sammen med:
Kylling
med mango og abrikos
Chokoladevafler
med hindbærcreme
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv også Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.