Tilbehør. Arbejdstid: 10 min. Kogetid: 10-12 min. Let at lave. Lav pris. 4 personer.
# Ingredienser
til Makaroni, kogt
makaroni
1 tsk salt pr. l vand
Endvidere: evt. (usaltet) smør
*
Sådan laves Makaroni, kogt
1. Sæt rigeligt, letsaltet vand over i en gryde og bring det
i kog.
2. Kom makaronien i under omrøring og kog den, uden låg og
uden at røre i den, i 10-12 min eller ifølge anvisningen på emballagen.
Den skal være akkurat mør. (al dente)
3. Hæld straks vandet fra og lad makaronien dryppe af et
øjeblik i en sigte.
Kom den i en varm skål og vend evt. smør i.
Server straks.
Tips: Makaroni skal, som al anden pasta, koges »al
dente«, det vil sige »til tanden møder modstand«. Prøv ved at knibe den igennem
med tommel- og pegefinger.
Server kogt makaroni til forskellige kødretter, gerne
krydrede, eller nyd den som selvstændig ret med lidt fløde, og med friskrevet
(parmesan)ost til.
En rest makaroni kan overhældes med fløde pisket sammen med
en æggeblomme i et ovnfast fad.
Bag ved 175 °C, til æggemassen er stivnet, ca 20 min.
Server fx med tomatsauce.
Se alle de bedste opskrifter med Makaroni
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm
køleskab, Mad til 1
person eller Mad på 30
min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
-----------
ooo OÔO ooo -----------