Tilbehør. Arbejdstid: 15 min. Let at lave. Lav pris. 4 personer.
# Ingredienser
til Majssalat
1 rød peberfrugt
friskkogte majskorn (af 3 majskolber)
eller frosne, optøede, eller fra dåse
bælgede ærter
Marinade:
1 spsk hvidvinseddike
4 spsk olie
salt og peber
Pynt: hakket purløg eller persille
*
Sådan laves Majssalat
1. Skyl peberfrugten og befri den for frøstol og kerner og
skær den i strimler.
2. Bland peberfrugt, majskorn og ærter i en skål.
Marinade:
3. Hæld hvidvinseddiken i en skål og tilsæt lidt salt og
friskkværnet peber.
Rør, til saltet er helt opløst.
4. Tilsæt olien langsomt under jævn piskning.
Servering:
5. Hæld marinaden over salaten, umiddelbart før den
serveres.
Vend den og pynt med hakket purløg.
Tips: Server majssalaten som tilbehør til kødretter.
Andre grønsager kan bruges sammen med majs, fx cherry
tomater, gulerodsskiver, hovedsalat, champignon, grønne bønner eller grønne
salater.
Marinaden kan krydres med lidt hvidløg og tabasco.
Se alle de bedste opskrifter med Majs
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm
køleskab, Mad til 1
person eller Mad på 30
min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
-----------
ooo OÔO ooo -----------