Logo

Mørbradbøffer med champignon

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Mørbradbøffer med champignon


Det er ikke svært at forstå, at mørbradbøffer med cremet champignonsauce er en populær livret.  Vores opskrift er nem og giver en dejlig smagfuld ret

4 personer. Koge-/stegetid: ca. 20 min.

 
# Ingredienser
1 svinemørbrad (ca 500 g)
2 spsk hvedemel
salt og peber

1 spsk olie
250 g champignon
1 løg

1 tsk olie
2 dl bouillon
2 tsk majsstivelse
1 dl fløde (9%)
salt og peber

evt. balsamico og ribsgelé

 
Tilbehør: kartofler og ovn ristede tern af rodfrugter •

 
* Tilberedning
1. Puds mørbraden af, og skær den i 3 cm tykke skiver.
Dup bøfferne tørre, og vend dem i hvedemel, salt og peber.

 
2. Brun dem i olie på en pande i ca 1 min. på hver side.
Skru ned for varmen, og steg færdig i 3·4 min. på hver side.
Krydr med peber.

3. Rens champignonerne, og skær dem i kvarter, hvis de er store.

Skær løget i små tern.
Svits champignoner og løg i olie, til de er gyldne.
Kom bouillonen ved, og kog det sammen i ca 5 min.

 
4. Udrør majsstivelsen i fløden, og rør det i.
Kog saucen igennem et par min, og smag til med salt og peber.
Kan evt. smages til med lidt balsamicoeddike og ribsgelé.

 
5. Læg mørbradbøfferne i et fad, og hæld champignoncremen over.

 

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 5.876 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her