De fine kommer fra en bælgplante som dyrkes i Middelhavslandene, USA og Canada. Det her
er en virkelig speciel lækker suppe at lave netop nu!
Tid: ca 35 min. 4
pers.
# Ingredienser
1 porre
1 bid rodselleri (100
g)
2-3 gulerødder
2 spsk olie
2½ dl røde linser
2 terninger grønsagsbouillon
1 liter vand
½ tsk salt
¼ tsk peber
½ dl hakket persille
½ dl hakket kørvel
200 g saltet flæsk
* Fremgangsmåde
1. Skyl porren og
skær den i strimler.
Skræl selleri og gulerødder
og skær dem i tern.
2. Opvarm olien i en
suppegryde og steg det grønne nogle minutter.
Tilsæt linserne og
lad dem stege med nogle minutter.
3. Smuldr
bouillonterningerne over og hæld vandet på.
Lad suppen koge ca
20 minutter.
Hvis den er for tyk, kan du spæde med lidt mere vand.
4. Tilsæt salt,
peber, persille og kørvel.
5. Skær flæsket i
tern.
Steg dem hårdt nogle
minutter på en pande.
6. Server suppen med
flæsketernene og skiver af mørkt brød.
Tips: De røde linser kan erstattes med grønne -
eller du kan blande røde og grønne.
Se alle de bedste opskrifter med Suppe
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------