Logo

Linsesuppe med majs

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Linsesuppe med majs 

 
Denne lyse suppe tilberedes af majs og grønne linser, og den ligner den traditionelle krabbesuppe med majs.
4 portioner. Sværhedsgrad: Let. Forberedelse: 5 min. Tilberedning: 30 min.

 
# Ingredienser
25 g grønne linser
1 liter grønsagsbouillon
1 cm ingefær, fint hakket
2 tsk sojasauce
1 tsk sukker
1 spsk Maizena
3 spsk tør sherry
325 g majs fra dåse
1 æggehvide
1 tsk sesamolie
salt og peber
PYNT
forårsløg, strimlet
rød chili, strimlet

 
* Tilberedning
1. Skyl linserne i en sigte.
Hæld dem i en gryde sammen med bouillon, ingefær, sojasauce og sukker.
Bringes i kog og koger for kraftig varme uden låg i 10 min.
Overfladen skummes. Dæmp varmen, læg låg på og lad suppen simre 15 min.

 
2. Rør Maizena og sherry sammen i en lille skål.
Hæld majs og væden fra dåsen samt Maizenablandingen i gryden.
Lad det simre 2 min.

 
3. Pisk æggehviden let med sesamolien og hæld den i suppen i en tynd stråle, tag gryden fra varmen og rør. Æggehviden vil danne hvide tråde.
Smag til med salt og peber.

 
4. Fordel suppen i 4 varme skåle og pynt med strimlet forårsløg og rød chili.
Serveres straks.

 
Næringsindhold:
Kalorier 171. Sukker 9 g. Proteiner 5 g. Fedt 2 g. Kulhydrater 30 g. Mættede fedtsyrer 0.3 g.


Linsesuppe med majs 


Linsesuppe med majs

Linsesuppe med majs 


Kokkens tip
For at spare tid kan man anvende en dåse grønne linser, 425 g, i stedet for tørrede. 
Hæld linser og majs i en stor gryde sammen med bouillon og krydderier.
Bring det i kog og lad det simre 2 min. Fortsæt derefter fra trin 2.

 
Se alle de bedste opskrifter med Wok

Se alle de bedste opskrifter med Suppe

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (8 stemmer)
Siden er blevet set 2.605 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her