Logo

Legeret hønsekødsuppe

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Legeret hønsekødsuppe

 
Her får du en nem og hurtig opskrift på gammeldags hønsekødsuppe, der laves af rester af en kogt høne eller stor kylling. Kan serveres med hjemmebagte boller
Til 4 personer. Tilberedningstid: ca. 20 min.

 
# Ingredienser
2 gulerødder
1 liter hønsekødsuppe
2 æggeblommer

2½ dl piskefløde
rester af kogt hønsekød
salt, hvid peber
bredbladet persille eller kruspersille

 
* Tilberedning
1. Skrab gulerødderne, skær dem i mindre stykker og kør dem til mos i blenderen med lidt suppe.

 
2. Bring suppen i kog, tilsæt mosen og lad det simre i 10 min.

 
3. Pisk æggeblommerne med fløden og tilsæt lidt af den varme suppe.
Hæld det tilbage i gryden og varm op under stadig piskning.
Suppen må IKKE koge.

 
4. Skær hønsekødet i mindre stykker, der varmes i suppen.
Smag til med salt og peber og drys med grofthakket persille.

 
5. Giv hjemmebagte boller til.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 4.639 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem vil du helst have som ny statsminister?
Effektiv reklame - klik her