Logo

Lammegryde med peberfrugt

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Lammegryde med peberfrugt 

 
En alt-i-et ret med både kød, kartofler og grønsager i gryden. Sammen med timian og hvidløg bliver det en fantastisk anretning. Tilbered gerne en dobbelt portion, når lammekødet er på tilbud.
Tid: 1 time, heraf 45-50 min kogning. Retten er fryseegnet uden persille. Holdbar 3 mdr. 4 pers.

 
# Ingredienser
1 kg lammebov
1 rød peberfrugt
5-6 kartofler
1 løg
2 laurbærblade
1 tsk timian
2-3 fed hvidløg
1 ds. flåede tomater, knuste
5 dl vand
1 tsk salt
persille
 
* Fremgangsmåde
1. Bed slagteren om at skære kødet i portionsstykker, så benene er brækkede.

 
2. Skyl peberfrugten og fjern kernerne. Skær den i strimler.
Skræl kartoflerne og skær dem i tern.
Pil løget og skær det i både.

 
3. Læg kød og grønsager lagvis i en serveringsgryde.

 
4. Krydr med laurbærblad, timian og pillede hvidløgsfed, som du lægger hele ned i gryden.

 
5. Hæld tomater og vand på og lad gryden koge 45-50 min.
Smag til med salt.

 
6. Server lammegryden med hakket persille og brød som man kan dyppe den gode sky op med.

 
Tips: Andre udskæringer af lam, som fx ryg, kan bruges til denne ret.

 

Se alle de bedste opskrifter med Lammekød

Se alle de bedste opskrifter med Brød

Se alle de bedste opskrifter med Grøn salat

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 4.868 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her