Tilbehør. Arbejdstid: 15 min. Fritering: 1-2 min. Let at lave. Lav pris. 4 personer.
# Ingredienser
til Løgringe, friterede
500 g store løg
1,5-2 dl mælk
30 g hvedemel (½ dl)
Til fritering: 500 g Raffinol eller ukrydret svinefedt eller
½ l olie
Endvidere: salt
*
Sådan laves Løgringe, friterede
1. Pil løgene og skær dem i fine ringe.
2. Hæld mælken i en dyb tallerken og læg løgringene i mælken
nogle min.
Lad dem dryppe godt af og vend dem i melet.
Det går lettest i en plasticpose.
3. Varm fedtstoffet i en bredbundet gryde.
Frituren er varm nok, dvs ca 180 °C, når en
franskbrødsterning på 1 cm bliver gylden på 1 minut.
4. Friter løgringene gyldne, 1-2 min.
Tag dem op med en hulske og læg dem på fedtsugende papir, fx
køkkenrulle.
Drys med salt og server.
Tips: Spis løgringene som garniture på smørrebrød
eller til stegte kød- og fiskeretter.
Se alle de bedste opskrifter med Løg
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------