Når
du skal lave en hurtig ret i hverdagen, er det godt at tænke på ingredienser,
der giver noget smag. Det er sojasauce et godt eksempel på, fordi den ikke bare
giver salt. Den tilfører også en dybde i smagen, som især er god til grønsager
og kylling. Arbejdstid:
30 min. Koge/stegetid: ca. 12 min. Ikke fryse-egnet. 2 personer. Er du alene så
halver portionen.
# Ingredienser til Kylling med nudler og sojasauce:
250
g kyllingeinderfilet
1
spsk olie
1
rød peberfrugt (skiver)
½
kinakål eller spidskål (strimler)
1
rødløg (skiver fra rod til top)
2-3
spsk sojasauce
1-2
spsk citronsaft
200
g nudler med æg
2
håndfulde frisk koriander eller persille
*
Sådan laver du Kylling med nudler og sojasauce:
Brun
kyllingestykkerne på en varm pande med olie i et par min.
Tilsæt
peberfrugt, kål og løg og steg under omrøring 8-10 min.
Smag
til med soja og citronsaft.
Kog
nudlerne i letsaltet vand i 2-3 min. eller som angivet på pakken.
Hæld
nudlerne i en sigte.
Anret
sojaretten med nudler, drys med koriander og server.
Se alle de skønne
opskrifter med kyllingebryst HER
Kilde: Hjemmets bedste MAD