Logo

Kylling med couscous - De bedste

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kylling med couscous - De bedste 

 
Her får du couscous i 5 spændende udgaver. Med kylling, med ingefær, med lam, med grønsager og selvfølgelig som traditionel. Her er couscous for alle pengene.
Forberedelse: 30 min. Tilberedning: 1 time 10 min. 8 personer.

 
# Ingredienser
200 g kikærter
1 kylling
2 løg
2 tomater
4 gulerødder
4 majroer
3 courgetter
1 bundt koriander
1 chili
2 spsk olie
150 g smør
1 tsk stødt safran
1 tsk paprika
1 nip stødt spidskommen
4 små, krydrede pølser
500 g couscous
20 g smør
100 g rosiner
salt og peber

 
* Tilberedning
Udblød kikærterne i vand, dagen før de skal anvendes.
Skær kyllingen i mindre stykker.
Pil løgene, og skær dem i tynde skiver.
Skyl tomaterne, og skær dem i mindre stykker.
Skræl gulerødder, majroer og courgetter.
Skær dem i mindre stykker.
Vask, tør og klip korianderbladene. Skyl chilien, og hak den.

 
Opvarm olien i en gryde. Brun kyllingen med løget.
Tilsæt tomater, krydderier, koriander og chili. Tilsæt 2 dl vand.
Smag til med salt og peber. Lad det simre 20 min.

 
Tilsæt gulerødder, majroer og courgetter. giv det 30 min.
Rist pølserne, ca. 10 min.
Forbered samtidig couscoussen efter anvisningerne på emballagen,
og tilsæt smørret i småbidder.
Tag en smule couscous-kogevand fra, og kog kikærterne heri 5 min,
og rosinerne 5 min.

 
Arranger kylling, pølser, kikærter og rosiner på et serveringsfad.
Server straks, med couscous til.

 
Couscous med ingefær
Kom 1 nip stødt ingefær i couscoussen for at gøre retten mere aromatisk.

 
Couscous med lam
Brug kun kyllingebryst og -lår.
Supplér med 1 kg lammekølle og -hals.

 
Couscous med grønsager
Udskift kyllingen med 6 mellemstore kartofler,
400 g artiskokhjerter i tern samt 4 røde peberfrugter i strimler.

 
Traditionel couscous
Fordel skillet og afdryppet couscous i en bradepande.
Lad det svulme op, og bearbejd den med håndfladerne.
Kom dem i en skål, og tilsæt 2 dl olie og ½ liter vand.
Adskil evt klumper med fingrene.
Dampkog couscoussen 30 min.
Kom den på fad, og adskil igen evt klumper.

 
Se alle de bedste opskrifter med Kylling  Couscous  Lam  Tilbehør  Brød  Favoritter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 2.785 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her