Logo

Kylling i pakker med røde grønsager

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kylling i pakker med røde grønsager

 
Kødet bliver saftigt, og grønsagerne får masser af smag, når det hele bages i små pakker i ovnen. Appelsinsaften giver det hele et friskt tvist.
4 personer. Arbejdstid: 30 min. Bagetid: 15 min.

 
# Ingredienser
250 g cocktailtomater
3 rødløg

2 røde snackpeberfrugter
2 håndfulde basilikum

4 stk bagepapir ca 40 cm
4 kyllingefileter (500 g i alt)

salt og peber
8 spsk friskpresset appelsinsaft


Hvidløgsdressing:
3 dl syrnet fløde 9 %
1 fed hvidløg

salt og peber
Tilbehør: 1 kg kogte nye kartofler

 
* Tilberedning
1. Halvår tomaterne.
Skær løgene i tynde både.
Skær peberfrugterne i tynde skiver.
Bland alle grønsagerne med grofthakket basilikum.

 
2. Læg de 4 stykker bagepapir på bordet ved siden af hinanden.
Læg en bunke grønsager midt på hvert stykke papir.
Læg en kyllingefilet oven på hver portion og tryk dem lidt ned mellem grønsagerne.
Krydr med salt og peber og hæld 2 spsk appelsinsaft på hver portion.
Luk pakkerne hurtigt, så saften ikke løber ud.

 
3. Pakkerne lukkes ligesom en smørrebrødspakke:
Rul den sammen foroven og fold siderne sammen opad, så appelsinsaften ikke løber ud.
Bag pakkerne 15 min. i ovnen ved 200 °C.

 
4. Rør den syrnede fløde sammen med presset hvidløg og smag til med salt og peber.
Server en pakke til hver person med kogte kartofler og dressing til.

 
Årets bedste opskrifter fås på Kogebog.dk - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 6.100 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her