Dessert. Arbejdstid: 10 min. Let at lave. Lav pris. 4 personer.
# Ingredienser
til Koldskål
2 æg
¾ dl sukker (ca 65 g)
skallen af 1 lille usprøjtet citron
1½ l kærnemælk
*
Sådan laves Koldskål
1. Del æggene i blomme og hvide.
Pisk æggeblommerne lyse med sukkeret.
Rør kærnemælk og citronskal i.
2. Lad koldskålen stå køligt og tildækket, til den skal
spises.
Rør i den straks før servering.
Tips: Den ene hvide kan piskes og vendes i
koldskålen, straks før den spises.
Pisk 1 dl piskefløde og server koldskålen med
flødeskumstoppe eller server flødeskum og små tvebakker, Kammerjunkere,
cornflakes, ristede havregryn eller bær fx jordbær til.
Kornene fra ½ stang vanilje kan supplere citronskallen.
1 dl fine, valsede havregryn kan røres sammen med
æggesnapsen, før kærnemælken tilsættes, og 1 dl (piske)fløde røres i. Det
drøjer og mætter.
Se alle de bedste opskrifter med Koldskål
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------