Nem opskrift på en skøn ostesauce til fritterne eller til en
burger. Ostesaucen er lavet med valnødder og smager fantastisk til fx pasta og
fisk.
# Ingredienser
100 g frisk flødeost
1 lille (8O g) tatar
ost (krydderost med hvidløg)
1 dl hytteost
mælk
10-15 valnødder
evt. citronsaft
hvid peber
* Tilberedning
1. Mos ostene sammen
med en gaffel.
Rør hytteosten i og
tilsæt mælk, til konsistensen er som en tyk sauce.
2. Hak valnødderne
fint og rør dem i.
Smag saucen til med
lidt citronsaft og hvid peber.