Nutidens store udvalg af grønsager og andre landbrugsvarer har resulteret i nyskabende tilbehør, der kan fuldende hovedmåltidet.
Kuverter: 4-6
# Ingredienser
1 bundt kinabønner / grønne bønner
2 spsk olie
2 fed hakkede hvidløg
4 cm frisk ingefær, skrællet og revet
2 tsk gule sennepsfrø
1 lille rødløg i tynde skiver
2 mellemstore hakkede tomater
1 knsp sukker
salt
friske korianderblade
* Tilberedning
1. Fjern enderne på bønnerne og skær dem i 5 cm stykker.
Hæld dem i et dørslag og skyl dem grundigt.
Varm wokken op. Tilsæt olien og varm den i 30 sekunder.
Hæld hvidløg, ingefær, sennepsfrø og løg i og lynsteg det i
30 sekunder.
Tilsæt bønnerne og svits dem i 2 min, indtil de er klart
grønne og begynder at blive bløde.
Hæld tomater, sukker og lidt salt i.
Kog det under konstant omrøring i 1 minut.
2. Tilsæt korianderblade og server retten straks.
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv også Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.