Dressing Dip. Tilbehør. Arbejdstid: 10 min. Let at lave. Lav pris. 4 personer.
# Ingredienser
til Kaviardip
1 glas ufarvet kaviar (100 g)
150 g mayonnaise (se Tips)
2-3 tsk citronsaft
2 spsk finthakkede krydderurter
(fx persille, estragon, dild eller kørvel)
1-2 tsk dijonsennep
salt og hvid peber
*
Sådan laves Kaviardip
1. Smag mayonnaisen til med citronsaft, friskhakkede
krydderurter, dijonsennep, salt og peber.
2. Bland kaviaren i og server straks.
Tips: Tilberedt med ufarvet kaviar kan dippen blandes
i god tid.
Sort kaviar kan misfarve dip.
Server dippen til drinks sammen med små usødede kiks eller
som forret, gerne garneret med hårdkogte æggebåde og tomater.
Server Flûtes
eller ristet brød til.
2-3 spsk flødeskum eller cremefraiche blandet i mayonnaisen
gør den mindre tung.
Dippen er også en fin ledsager til kolde fiskeretter, fx Fisketerrine,
Fiskepostej
med champignon og Fiskegelérand.
Kaviarsmør:
Rør 100 g smør blødt og tilsæt 2-3 spsk kaviar.
Smag til med fintklippet purløg og/eller dild.
Velegnet til sandwiches og som tilbehør til stegt fisk.
Kaviarostecreme:
Rør 100 g flødeost naturel med 50 g mayonnaise eller cremefraiche
og bland 3 spsk kaviar i.
Smag til med lidt revet løg samt lidt fintklippet purløg
eller karse.
Velegnet fyld i sandwiches.
Se de bedste opskrifter med Kaviar
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------