Kørom, gammel dansk ret fra 1890-erne og begyndelsen af
1900-tallet, der består af kærnemælk, der blandes med revet rugbrød, sukker og
citronskal. Syltetøj eller kompot kan serveres til.
Retten kan også laves med tykmælk eller skyr.
Kørom er noget af det nemmeste at lave og på en varm dag,
hvor du ikke rigtig orker at lave middag, er det skønt med en portion kørom.
Let aftensmåltid, Forret eller Dessert. Arbejdstid: 15 min.
Let at lave. Lav pris. 4 personer.
# Ingredienser
til Kørom
1 l tykmælk
50-60 g sukker (ca ¾ dl)
1 tsk vaniljesukker
1 dl piskefløde
1½-2 dl revet rugbrød
*
Sådan laves Kørom
1. Rør sukker og tykmælk sammen, til sukkeret er opløst, rør
vaniljesukkeret i og til sidst piskefløden.
2. Vend det revne rugbrød i og server straks.
Tips: Der er nogen der kommer 1 spsk mørk farin i det
revne rugbrød.
Der findes også en version baseret på Koldskål,
kærnemælkskoldskål og æg, hvori der røres revet rugbrød.
Se alle de bedste opskrifter med Koldskål
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
-----------
ooo OÔO ooo -----------