Tilbehør. Arbejdstid: 15 min. Trækketid: ½ time. Let at lave. Lav pris. 4 personer.
# Ingredienser
til Julesalat med yoghurt:
3-4 julesalat (400-500 g)
1 bdt brøndkarse
2 appelsiner
Dressing:
1 bdt purløg
50 g flødeost
1½ dl yoghurt naturel
salt og hvid peber
*
Sådan laves Julesalat med yoghurt:
1. Befri julesalaten for de yderste grove blade, skær
rodskiven ud med et kegleformet snit og skyl salaten kort i rindende, koldt
vand.
Salaten må ikke ligge i vand, så bliver den bitter.
Skær julesalaten i skrå skiver på ca 1 cm.
Skyl brøndkarsen og hak den groft.
2. Pil appelsinerne og befri dem for de hvide hinder.
Skær appelsinerne i både mellem hinderne og befri dem for
kerner.
3. Læg julesalaten i et halvdybt fad og fordel
appelsinskiver og brøndkarse over.
Lad salaten trække sådan en halv times tid.
Dressing:
4. Skyl purløgene, tør dem let og hak dem fint.
Rør flødeost og yoghurt sammen og rør purløgen i.
Smag til med salt og peber.
5. Fordel dressingen over salaten lige inden serveringen.
Spis Flûtes til.
Tips: I stedet for appelsiner kan salaten tilsættes 1
æble og 2 store skiver syltet rødbede, skåret i terninger.
Se alle de bedste opskrifter med Julesalat
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min
kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad
til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi
hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------