Hyldebærsyltetøj

 
Syltning Syltetøj Arbejdstid: 20 min. Kogetid: 15 min. Let at lave. Lav pris. Kan tilberedes i mikroovn.

 
# Ingredienser til Hyldebærsyltetøj:
¾ kg modne hyldebær
½ kg syrlige æbler
1 usprøjtet citron
350 g sukker (4 dl)
konserveringsmiddel
*
Sådan laves Hyldebærsyltetøj:
1. Rib hyldebærrene for stilke med en gaffel. Skyl dem i koldt vand.

 
2. Skræl æblerne, befri dem for kernehus og skær dem i terninger.
Skyl citronen og skær den i meget tynde ski­ver.

 
3. Kom hyldebærrene i en gryde sammen med æbler, citronskiver og sukker.
Bring blandingen langsomt i kog og lad den koge ved svag varme og uden låg et kvar­ters tid.

 
4. Tag gryden fra varmen og tilsæt konserveringsmiddel ifølge brugsanvisningen på emballagen. Hæld syltetøjet på rene glas og bind til.

 
Tips: Syltetøjet kan tilsættes 25 g skoldede, smuttede og fint­snittede mandler.
Sæson for modne hyldebær er september-november. Se Hyldebær.
Hyldebærsyltetøj passer godt til fuglevildt. Holdbarhed: ca ½ år.
 

Se flere opskrifter med Hyldebær

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------