Syltet hvidløg er et
velsmagende og sundt tilbehør i vintersæsonen (og sommersæsonen). Let at
tilberede, det opbevares i lang tid og giver kroppen nyttige stoffer.
# Ingredienser
500 g hvidløgsfed (ca. 6-8 hele hvidløg)
½ l hvidvinseddike
50 g melis
1 tsk salt
20 hvide og 20 sorte peberkorn
20 paprikakorn
4 laurbærblade
2 kryddernelliker
* Tilberedning
Hvidløgene pilles.
½ l vand bringes i kog sammen med hvidvinseddiken, og
krydderierne tilsættes.
Derefter kommes hvidløgsfeddene i lagen, koges op og hældes
på stentøjskrukker eller glas.
Låget skrues fast på, og krukken stilles køligt.
Hvidløgene kan holde sig i flere måneder.
Tip: Hvis man bruger glas til opbevaringen af sine
produkter, skal de opbevares mørkt og køligt. Lyspåvirkning og høje
temperaturer skader indholdet.
Se alle
de bedste opskrifter med syltetøj, marmelade
og gelé
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person, Alkoholtester, Børnekokke eller Mad på 30 min.