Et saftigt og
lækkert farsbrød du kan trylle frem på få min, takket være mikroovnen. Her
er en virkelig lækker ret med oksekød, det er altid godt! Retten er nem og
lækker
Tid: 30 min, heraf
10-13 min i mikroovnen. Er fryseegnet. Holdbar 3 mdr i fryseren. 4 pers.
# Ingredienser
250 g broccoli
(frisk eller frossen)
½ dl havregryn
1 spsk kartoffelmel
1½ dl vand
1 stykke rodselleri
(100 g)
1 lille løg
400 g hakket oksekød
1 tsk salt
¼ tsk peber
1 æg
½ dl chilisauce
1 spsk soya
evt. persille
* Fremgangsmåde
1. Optø broccolien
hvis den er frossen.
Kog den efter
anvisningerne på pakken.
Hvis du bruger frisk
broccoli, dampes den i letsaltet vand 10 min.
2. Bland havregryn,
kartoffelmel og vand i en skål.
Lad det stå og
trække 5 min.
3. Skræl rodselleri
og løg og riv begge dele groft, gerne i foodprocessoren.
4. Rør kød, revet
løg og selleri, samt salt, peber, æg og chilisauce i havregrynsblandingen.
Rør det til en
smidig og sammenhængende fars.
5. Læg broccolien
midt i en mikro egnet form.
6. Form farsen som
et brød rundt om broccolien.
7. Pensl farsen med
soya.
Dæk formen og
tilbered ved 750W i mikroovnen i 10-13 min.
8. Klip evt. lidt
persille over farsbrødet og server det med kartoffelmos og tomatbåde.
Tips: Farsbrødet kan også steges i den almindelige
ovn.
Lav farsen som
ovenfor, men læg den i et smurt ovnfast fad.
Steg ved 175 °C i 45 min.
Se alle de bedste opskrifter med Hakket oksekød
Se alle de bedste opskrifter med Tilbehør
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------