Logo

Grillet entrecôte med rødvinssmør

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Grillet entrecôte med rødvinssmør 

 
Entrecôte er et marmoreret, saftig stykke kød, som egner sig fint til at grille. Det luftige rødvinssmør sætter prikken over i'et. Det smager saftsuseme godt.
Tid: 20-25 min. 4 pers.


# Ingredienser
2 rødløg
2 dl rødvin
75 g smør
½ tsk salt
½ tsk groft kværnet sort peber
4 skiver entrecôte (oksefilet)

 
* Fremgangsmåde
1. Pil løgene og hak dem fint. Læg dem i en gryde.

 
2. Hæld rødvinen på og lad det koge til vinen er kogt næsten væk.
Lad det køle af.

 
3. Pisk smørret luftigt med mixeren og tilsæt de afsvalede løg.
Form en rulle af smørret og læg den koldt.

 
4. Klap salt og peber ind i kødskiverne.
Steg dem på havegrillen eller på en grillpande.

 
5. Skær smørret i skiver og læg dem på det varme kød.
Server straks med bagte kartofler og tomatsalat.

 
Tips: Bliver der rødvinssmør tilovers, kan det holde sig en måneds tid, pakket ind i plastfolie i køleskabet.

 

Se alle de bedste opskrifter med Oksekød

Se alle de bedste opskrifter med Brød

Se alle de bedste opskrifter med Grøn salat

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 4.491 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her