Her får du dessert i flere spændende udgaver. Fx Is af røde
frugter, Appelsingranité, Frugtgranité med ristede mandler eller Granité med
røde frugter og knas
Forberedelse: 15
min. Tilberedning: 3 min. 4 personer.
# Ingredienser
5 spsk sukker (eller
sødemiddel)
400 g solbær
500 g jordbær
400 g ribs
* Tilberedning
Kom 4 spsk sukker på
en pande sammen med 6 spsk vand.
Bring i kog, og rør
godt rundt for at opløse sukkeret.
Kog 3 min, og lad
det køle af 30 min.
Skyl solbær, jordbær
og ribs.
Tag 6 flotte
jordbær, 100 g solbær og 100 g ribs fra til senere.
Blend resten af
frugten til en flydende konsistens.
Kom blandingen
igennem en si. Der er ca. 3 dl rød frugtsaft.
Bland frugtsaften
med den kolde sukkersirup.
Hæld blandingen i en
isbeholder, og sæt i fryseren 3 timer.
Rør rundt et par
gange undervejs.
Hæld indholdet i en
lille skål, og knus det med en ske eller i en morter.
Kom granitéen i
køleskabet.
Tag den ud af
køleskabet, når den er klar til servering, og
fordel den i
portioner.
Pynt med de 6 halve
jordbær, solbær og ribs.
Dryp med resten af sukkeret,
og server straks.
Is af røde frugter
Isen kan laves i en ismaskine.
Tilsæt 1 lille bæger yoghurt til blandingen, og kom det i
maskinen.
Lad det hvile på frost 1 time bagefter
Appelsingranité
Udskift vandet med appelsinsaft, og tilsæt 1 dråbe
vaniljeekstrakt.
Blend det sammen med frugterne.
Læg granitéen i glas, og dryp med coulis af røde frugter.
Frugtgranité med ristede mandler
Rist 2 spsk mandelflager på en meget varm pande, og
drys dem over granitéen.
Granité med røde frugter og knas
Knus 8 makroner groft, og drys over granitéen inden
servering.
Se alle de bedste opskrifter med Forretter
Hovedret Desserter Is og sorbet Frugt og bær
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm
køleskab, Mad til 1 person
eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------