Logo

Grønlangkål, gammeldags

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Grønlangkål, gammeldags 

 
Tilbehør. Arbejdstid: 40 min. Kogetid, grønkål: 10-15 min. Kogetid, stuvning: 5-6 min. Let at lave. Lav pris. Kan tilberedes i mikroovn. Fryse-egnet.  (4 personer)

 
# Ingredienser til Grønlangkål, gammeldags:
1250 g frisk grønkål
40 g smør
2 spsk hvedemel
6 dl mælk
salt og peber
sukker
*
Sådan laves Grønlangkål, gammeldags:
1. Skær grønkålsbladene fra stokken, rib dem og skyl dem i flere hold koldt vand.

 
2. Kom grønkålen i letsaltet kogende vand og lad den koge 10-15 min.
Tag den op med hulske og lad den dryppe af i en sigte.

 
3. Tør kålen godt, fx i et viskestykke.
Hak den en gang gennem kødhakkeren eller hak den til ønsket finhed med en kniv.

 
4. Smelt smørret i en gryde, tilsæt hvedemel og rør godt.
Tilsæt mælken lidt ad gangen, lad stuvningen koge igennem mellem hver væske tilsætning.
Rør stuvningen blank og glat.

 
5. Kom den hakkede grønkål i og lad det koge 5-6 min.
Smag til med salt, peber og sukker.

 
Tips: Grønlangkål er klassisk tilbehør til sprængt/røget kød, som skinke og hamburgerryg, se fx Hamburgerryg, glaseret eller gratineret, men den passer også fint til mange andre retter med kød og fugl.
Eventuelt kogevand fra hamburgerryg kan erstatte lidt af mælken.
Fløde kan helt eller delvis erstatte mælken. Se også Grønkål, flødestuvet.
Kan fryses. Holdbarhed: 6 måneder. 
 

Se flere opskrifter med Grønkål

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 13.456 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
kogebog
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?
Effektiv reklame - klik her