Her er den nemme opskrift på hjemmelavet tzatziki, der jo er en græsk udgave af agurkesalat. Græsk agurkesalat kan bruges i et utal af variationer som dip, tilbehør eller i salat.
Til 4-5 personer. Tilberedningstid:
20 min. Trækketid: 30 min.
# Ingredienser
1 agurk
salt og peber
2-3 dl yoghurt
naturel
saft af 1 citron
1 løg,
1-2 fed hvidløg
1 bdt purløg
* Fremgangsmåde
1. Skyl agurken,
skær den i små terninger, læg dem i et dørslag og drys lidt salt over.
Lad agurken trække
med saltet 10-15 minutter.
2. Rør yoghurt
sammen med citronsaft, revet løg og knust hvidløg.
Smag til med salt og
peber og tilsæt fintklippet purløg.
3. Tør
agurketerningerne og bland dem i yoghurten.
Lad salaten trække
10-15 minutter.
Se alle de bedste opskrifter med Agurk
Se alle de bedste salat-opskrifter Her
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------