Dessert Frokost. Arbejdstid: 10 min. Trækketid: 1-2 døgn. Let at lave. Mellem pris (4 personer).
# Ingredienser
til Gedeost i krydret olie:
1 (stk.) gedeost
(ca. 150 g)
Marinade:
1,5-2 dl olie
lidt salt
groft knust peber
1/2 laurbærblad
2 kviste timian
2 tsk
provence-krydderurter, fx lige dele oregano/merian, basilikum og rosmarin/
salvie
Tilbehør: landbrød
1 lille glas med låg
*
Sådan laves Gedeost
i krydret olie:
1. Bland
ingredienserne til marinaden, vær varsom med salt, gedeost er ofte temmelig
salt i sig selv.
2. Del osten i 4-6
lige store stykker og anbring dem i glasset således, at marinaden kan dække.
Hæld marinaden over.
3. Stil glasset på
et køligt sted og lad osten trække heri mindst et døgn.
4. Tag osten op af
marinaden og server den sammen med godt landbrød.
Tips: Den krydrede olie kan bruges i
salatmarinader. Vindruekerneolie kan erstatte olien. Osten holder fint i flere
uger, opbevaret svalt i olien.
Se de bedste opskrifter med
Gedeost
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi
hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO
ooo -----------