Kom lidt god hvidvin i
glasset og i gryden og så er du klar. Her en nem opskrift med forel, men du kan
nemt bruge en anden fisk som fx en ørred.
Tilberedningstid: 25 min. Til 1 person: kan udvides til
flere.
# Ingredienser
2½ dl vand
2½ dl hvidvin
¾ dl æbleeddike
1 bdt suppeurter
1 laurbærblad
1-2 enebær
1-2 peberkorn
1-2 nelliker
1 spsk salt
1 knsp sukker
1-2 kviste persille
1-2 kviste basilikum
1 portionsforel (eller anden god fisk)
* Tilberedning
Bring vand, hvidvin og æbleeddike i kog.
Gør suppeurterne i stand og skær dem i fine strimler.
Kom dem i gryden sammen med krydderierne.
Lad kogelagen simre 5 min.
Skyl evt. forellen og kom den i kogelagen.
Lad den simre i den varme lage 10-15 min. og server forellen
med urterne.
Se de bedste opskrifter med Mad til 1
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv
selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad på 30 min eller
Børnekokke.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.