Har du et stykke stegt flæskesteg tilovers, er det lækkert
med en flæskestegssandwich. Fyld den med en sennepscreme og skiver af rå pære.
2 personer. Er du
alene så halver portionen. Arbejdstid: 20 min.
# Ingredienser til Flæskestegssandwich med sennepscreme og
pære:
4 skiver flæskesteg med sprød svær
2 boller
4 blade grøn salat
4 syltede agurker
½ salatløg eller rødløg
1 lille moden pære
Sennepscreme:
100 g cremefraiche 38%
2-3 spsk dijonsennep
salt og friskkværnet peber
*
Sådan laver du Flæskestegssandwich med sennepscreme og pære:
Varm flæskestegen, evt. uden svær.
Hvis sværen stadig er sprød, kan den serveres kold.
Varm også bollerne.
Rør cremefraiche og sennep sammen, smag til med salt og
peber, og smør cremen på de flækkede lune boller.
Læg salatblade på underbollerne, derpå skiver af kød, skiver
af syltede agurker, løg i ringe og skiver af pære ovenpå.
Luk bollen med en smurt overbolle, og server evt.
flæskesværen ved siden af.
Her finder du flere opskrifter på dejlige frokostretter. Gå på opdagelse
og find inspiration i vores mange opskrifter, tips og idéer.
Giv opskriften din vurdering. ... Vælg hvor mange smileys
opskriften skal have og klik knappen.
Kilde: Hjemmets bedste MAD