Enkel fiskegryde med
porrer, som giver en fin smag. Kan tilsættes andre grønsager, fx grønne bønner,
små løg, fennikel, ærter, broccoli eller tynde gulerodsskiver
Til 4 personer.
Tilberedningstid: ca 25 min. Kogetid: ca 15 min. Ikke fryseegnet
# Ingredienser
500 g torske- eller
sejfileter
salt, peber
saft af ½ citron
2 porrer
2 dl fiskebouillon
af terning
50 g flødeost
2-3 tomater
1 bdt persille
citronmelisse
* Fremgangsmåde
1. Tør
fiskefileterne og skær dem i mundrette stykker.
Læg fiskestykkerne i
en gryde, krydr med salt og peber og dryp med citronsaft.
2. Rens porrerne,
skær dem i ringe og læg dem ned i gryden.
Hæld fiskebouillonen
ved og lad det koge ved svag varme 8-10 min.
3. Rør lidt af den
varme fiskesky sammen med flødeosten og kom det ned i gryden.
Skær tomaterne i
skiver og læg dem i gryden.
Kom hakket persille
og citronmelisse øverst og lad retten snurre yderligere 4-5 min.
4. Server retten med
kogte kartofler.
Tips
Fiskegryden kan
tilsættes andre grønsager, fx grønne bønner, små løg, fennikel, ærter, broccoli
eller tynde gulerodsskiver.
Fiskefileterne kan erstattes med makrelfileter.
Se alle de bedste opskrifter med Fisk
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------