Logo

En dreng - en krydret citronskive

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

En dreng - en krydret citronskive


dreng; et barn eller en ung person af hankøn; oprindelsen til udtrykket "en dreng" (en krydret citronskive) brugt i betydningen pynt på mad kendes ikke (se også udtrykket "en pige" (en krydret citronskive)); et fællesnordisk ord svarende til olddansk drængr.

 
# Ingredienser til 1stk "en dreng":
1 citronskive af 1 usprøjtet eller økologisk citron
2-3 ansjosfileter (slægt af små sildefisk; især udbredt i Middelhavet) eller benfri sild
kapers
høvlet peberrod
*

 
Sådan laver du "en dreng".
Fjern evt kerner fra citronskiven.
Lav en ring af ansjos på citronskiven og fyld kapers i hullet.
Pynt med høvlet peberrod.
Eller læg høvlet peberrod på midten af citronskiven med ansjosfileterne udenom for at holde det hele på plads.
Pynt med kapers.
Så har du fremstillet "en dreng".

 
Servering: "En dreng" (en krydret citronskive) kan serveres kold som pynt på fx wienerschnitzel.

 
En dreng - en krydret citronskive

 
En dreng - en krydret citronskive

Wienerschnitzel med "en dreng# på.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 6.086 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her