Denne fine tærte har
fundet præcis den rette balance mellem det søde og det lidt syrlige. Server den
som den er til en kop kaffe, eller med lidt flødeskum som afslutning på en fin
fiskemiddag.
Tid: 45-50 min,
heraf 30 min i ovnen. 8 pers.
# Ingredienser
4 æg
2½ dl sukker
reven skal og saft
af 1 stor citron
2 dl hvedemel
½ tsk bagepulver
200 g smeltet smør
PYNT:
flormelis
reven citronskal
* Fremgangsmåde
1. Begynd med at
piske æg og sukker skummende.
2. Tilsæt
citronskal, citronsaft og mel blandet med bagepulver.
Rør smørret i til allersidst.
3. Hæld dejen i en
smurt, raspdrysset form på 24 cm i diameter.
4. Bag kagen nederst
i en 175 °C varm ovn i 30 min.
Den skal stadig være
lidt blød i midten.
5. Tag citrontærten
ud af ovnen og lad den køle af.
Sigt lidt flormelis
over og drys med reven citronskal.
Tips: Citronen kan erstattes med appelsin eller
lime.
Du kan også blande
1-2 forskellige citrusfrugter i dejen.
Se alle de bedste opskrifter med Dessert
Se alle de bedste opskrifter med Tærte
Se alle de bedste opskrifter med Is og sorbet
Se alle de bedste opskrifter med Frugt og bær
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------