Tilbehør. Arbejdstid: 10 min. Tid til syrning: 24 timer. Let at lave. Mellem pris. 4
personer.
Mængde: ca 2½ dl
# Ingredienser
til Cremefraiche, hjemmelavet:
2½ dl piskefløde
2 spsk kærnemælk
*
Sådan laves Cremefraiche,
hjemmelavet:
Rør fløde og
kærnemælk let sammen i en godt håndvarm skål og dæk skålen tæt med folie.
Stil den til syrning
på et lunt sted et døgn.
Pisk den syrnede
fløde igennem og stil den koldt, til den skal serveres, dog mindst ½ time.
Tips: Se Cremefraiche. kogebog.dk
Om vinteren kan det
hjælpe syrningen på vej at lune piskefløde og kærnemælk let sammen i en skål
over vandbad. Det må ikke overstige 25 °C.
Sæt til syrning som
herover angivet.
Se alle de bedste opskrifter med Cremefraiche
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min
kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO
ooo -----------