Logo

Courgettestrimler med pinjekerner - Let og lækkert

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Courgettestrimler med pinjekerner - Let og lækkert 

 
Her får du courgette i flere spændende udgaver. Fx Courgette med gulerod og radiser, Yoghurt-koriandersauce, Courgette med balsamico eller med pistacienødder
Forberedelse: 10 min. Tilberedning: 15 min. 2 personer.

 
# Ingredienser
3 courgetter
2 spsk olie
1 tsk frisk timian
salt
3 spsk pinjekerner
1 tsk aceto balsamico

 
* Tilberedning
Skyl courgetterne, og skær dem i tynde skiver med grønsagsskræller.
Varmolien i en gryde. Tilsæt courgetter og timian.
Brun det i 6-8 min. Krydr med salt.
Tilsæt pinjekerner, og steg videre i et par min, indtil courgetterne er møre.
Server varm eller kold. Dryp med lidt balsamico.

 
Courgettestrimler med gulerod og radiser
Udskift 2 courgetter med 1 gulerod og et par radiser.
Udelad pinjekerner, og tilsæt en håndfuld høvlet parmesan.

 
Yoghurt-koriandersauce
Tilbered en sauce med 1 tsk sennep, 1 lille bæger yoghurt naturel,
1 spsk olie, 1 tsk soltørrede tomater i olie, 1 spsk hakket koriander,
1 tsk hakket skalotteløg samt salt og peber.

 
Courgettestrimler med balsamicodressing
Bland 1 spsk ricotta og 1 spsk balsamico.
Hæld det over tagliatelle.

 
Courgettestrimler med pistacienødder
Erstat pinjekerner med 20 g usaltede pistacienødder og
timian og oregano.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Forretter  Suppe  Hovedret  Tilbehør  Desserter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.490 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her