Gør
alle ingredienser klar, anret på et stort fad, og lad hele familien selv samle
deres clubsandwich som de ønsker, ved bordet. 4
personer. Er I kun to 
, så halver opskriften. Arbejdstid:
20 min. Stegetid. ca. 20 min.
#
Ingredienser til Club sandwich med kylling:
Dressing:
½
løg
1 spsk
olie
1 spsk
karry
½ tsk
stødt spidskommen
1 tsk
honning
3 spsk
græsk yoghurt
2 spsk
god mayonnaise
Sandwich:
150
g parmaskinke i skiver
500
g kyllingebryst
olie
til stegning
6
rosmarinkviste
8
skiver surbrød eller 4 boller
150
grucolasalat
25
g semidried tomater i olie
*
Sådan
laver du Club sandwich med kylling:
Hak
løget fint, og steg det i olie med karry og spidskommen på en varm pande et par
min.
Tilsæt
honning, og steg i 1 min. mere.
Afkøl
løgmassen, og kom den i en skål.
Tilsæt
yoghurt og mayonnaise, og smag til.
Steg
skinkeskiverne på en varm slip-let-pande i et par min. på hver side, og læg dem
på et stykke fedtsugende papir.
Steg
kyllingekødet på en varm pande med lidt olie og rosmarinkviste i 12-15 min, alt
efter tykkelse de skal være gennemstegte (75 °C).
Skær
kødet i skiver.
Rist
brød eller boller.
Skyl
og slyng salaten.
Læg
de soltørrede tomater i en skål.
VED
BORDET: Smør dressing på brødet, og læg sammen med tomater, rucolasalat,
kyllingebryst og sprød parmaskinke.
TIPS: Du kan erstatte parmaskinke med sprød bacon, hvis du
bedre kan lide det.
---
Se flere dejlige sandwich
her
Kilde: Hjemmets bedste MAD