Logo

Citronpasta

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Citronpasta 

 
Pasta med citron serveres her med en herlig sauce af ricottaost krydret med basilikum og hvidløg.
Det smager saftsuseme godt. Retter med pasta hitter netop nu!
Tid: ca 35 min. 4 pers.

 
# Ingredienser
150 g frossen spinat i hele blade
200 g friske champignoner
1 dl pinjekerner
1 spsk smør eller margarine
2½ dl fløde 13%
½ tsk salt
¼ tsk hvid peber
1-2 fed hvidløg
2 citroner
300 g tagliatelle
15 blade af frisk basilikum
200 g ricottaost
 
* Fremgangsmåde
1. Optø spinaten og kram vandet af. Hak den groft.

 
2. Skær champignonerne i skiver. Rist pinjekernerne på en tør pande.

 
3. Svits champignonerne i fedtstoffet på en pande.

 
4. Kom spinaten på panden og lad den stege med nogle minutter.

 
5. Tilsæt fløde, salt, hvid peber og presset hvidløg.
Lad det koge ca 5 min.

 
6. Skyl citronerne, riv skallen og pres saften af.
Kog pastaen efter pakkens anvisninger sammen med citronskal og citronsaft.

 
7. Riv basilikumbladene groft.
Rør dem i saucen. Skær osten i strimler og kom dem i saucen.

 
8. Hæld vandet fra pastaen. læg den på et fad eller i en skål.
Hæld den varme sauce over pastaen og drys med pinjekerner.
Server med tomatbåde.


Tips: I stedet for ricottaost kan du bruge friskreven parmesanost, som du lader smelte i saucen.

 

Se alle de bedste opskrifter med Svampe  Pasta Grønsager eller Spinat

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 3.902 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her